FIT PRZEPISY - KOKOSOWE CIASTECZKA OWSIANE BEZ MĄKI I CUKRU

Dzisiaj mam dla Was przepis na moje ukochane ciasteczka kokosowe. Jeśli jesteście takimi wielbicielami kokosu jak ja to musicie je koniecznie spróbować!

SKŁADNIKI:

●  2 szklanki płatków owsianych

●  1,5 szklanki wiórków kokosowych

● 2 białka

● 1 duże jajko

● 6 łyżeczek oleju kokosowego

● 1/4 szklanki likieru kokosowego

● 1/3 szklanki siemienia lnianego

1. Płatki + siemię + wiórki wymieszać, zalać likierem i odstawić na 20 minut do wchłonięcia.

2. Rozpuścić olej kokosowy.

3. Do suchych produktów dodać lekko roztrzepane jajka i olej kokosowy (ciasto musi wyjść dość mokre, kiedy będziecie je formować nie może się rozsypywać, jeśli się rozsypuje dodajcie jeszcze jedno jajko lub białko)

4. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°  na 15 - 20 minut - górna + dolna grzałka lub termoobieg.

Z powyższej porcji wychodzi około 35 sztuk.

Wartości odżywcze dla jednej sztuki:

kalorie: 85 kcal

białko: 2 g

węglowodany: 8 g

tłuszcze: 5 g

błonnik: 0,7 g